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堪稱今年台北飲食界大事 試賣跟開幕都造成大轟動
早早收進口袋名單中 趁著台北小旅行時 一探究竟兼一飽口福囉!!
就連平日的下午冷門時段 都還等上半個多小時
拿了號碼牌後 就在一旁先看菜單 心裡先有個譜
想吃的東西太多 我們還處於"早午餐"未消化很飽的狀態 只好忍痛做出抉擇
我們剛好安排在壽司吧前 就邊吃邊看師傅表演
這實在是很烏龍 我們點的明明是花卷ㄟ
很基本的4種魚握壽司 鮮甜的口感讓我們眼睛為之一亮
尤其是"鰭邊肉"口感讓我驚豔 至今還念念不忘
用料實在很豐富 新鮮味道自然就好
比我想像中更是美味新鮮
但若是以"台灣小築地"來說 跟東京的築地市場相比 還是有著很大的進步空間
個人私心還是偏愛~東京"築地市場" 晚點明天就可以飛東京囉!!
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