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大阪三大拉麵之一 四天王拉麵
這名字很妙 我還特地去"咕狗" 四大自豪優點:
1.自製的拉麵
2.十個小時熬煮的特濃湯汁
3.許多食材配置出來獨特的醬汁
4.叉燒是使用來自鹿兒島的黑豬肉
我們去的是道頓崛店 目標很明顯 隔壁是三大拉麵之一的金龍拉麵
好愛這種食卷的設計 雖然我還是看不懂日文 不過圖片總是可以通的
至於這天為何獨厚~四天王拉麵 純粹是天氣太熱 他們家有冷氣 金龍拉麵是室外用餐
點了員工推薦的口味 我跟好友一前一後按食卷 明明事先就說好了~不要點相同的
結果食卷一放在桌上 才發現居然點相同的拉麵 這下也不用分食了
我們點的是~鹽味玉子拉麵 原本另一個應該是點~味噌玉子拉麵 超濃
手打拉麵 麵條口感適中 不算Q但也不至於軟爛 湯頭果真是有鹽味的FU
好友直說雖然湯頭是很鹹 但卻是很好喝 我還蠻喜歡這湯頭味道
一口麵搭配著一口湯 十分協調 那鹿兒島的黑豬肉有讓我們驚艷到
叉燒肉超好吃的 唯一美中不足的就是叉燒肉太少了
半熟的玉子也是口感十分棒 要知道的在一蘭拉麵玉子可是要加點$100
四天王有誠意許多 我們離開時 服務人員還主動要幫我們拍照 熱情的關西人
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