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我跟老媽聊天時 說到:台南的薑母鴨漲價就算了 還非常明顯的縮水 真想豪邁的吃薑母鴨
隔天老媽馬上煮了用料豐盛的一大鍋薑母鴨 讓我們從午餐吃到晚餐還吃不完
老爸說他老早就想吃薑母鴨了 只是老媽都回他說:吃這麼好幹嘛?!
麵線是一定要的 而且無限量供應
就是這個重點 老媽用豆瓣醬下去調沾醬 老媽廚藝真的是一流
先用麻油炒過 整個麻油香味四溢 跟薑母鴨香味有的比
老媽固定回鄉下外婆家指定一間賣麻油的店 味道特別濃郁 品質也不錯
雖燃老媽一直念說:高麗菜是怎樣?!一顆都將近破百 難怪薑母鴨店家都縮水
但還是豪邁的用了一大盆 高麗菜是湯好喝的重點 尤其是好的高麗菜
太臨時準備了 社區的菇類本來就不多了
超脆的鴨腸 整個就是超好吃的
寒冷的冬天 吃這個最棒了 尤其是在家裡邊吃薑母鴨邊看電視
寶貝Mini則在一旁流了滿地的口水 於是牠的晚餐也少不了薑母鴨的鴨肉
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