My life&travel

一碗小      在花蓮        口耳相傳的美味      清而有味

自從在樸石刊物O'rip看過報導後      就超想造訪的      第一眼      就對味了

不是北宜公路上的～一碗小羊肉       這間樸實卻帶有濃厚的藝術氣息       有著自己的味道

之前無緣造訪      不是錯過就是時間不搭      於是想吃的心情一直累積

古色古香

品味不俗

原味冷凍料理包

這小孩同我們坐一桌       他努力的寫著功課       有一搭沒一搭的跟我們聊天

問他花蓮好玩的地方       也回答的有模有樣       還告訴我們松園離他家很近

旅行不單單只是點之間的移動       對我們而言       住宿跟美食固然重要

沿途遇見的人.事.物.才是令人難忘的        人生的縮影會呈現在旅行中

簡單的小菜      

清燉牛肉冬粉       真的是～清而有味       湯汁清澈卻帶著香氣        清爽而又紮實的口感

紅燒牛肉拉麵        濃厚滑順的湯頭       完全不油膩       拉麵軟Q

不管是清燉或紅燒        真的讓我驚豔           難怪會是口耳相傳的美味

這牛肉的口感       讓在台南吃慣牛肉的我       不得不配服        完全不輸台南善化牛

饃饃       一種烤的餅       因為沒有發酵       所以口感偏硬       但味道卻超香

覺得單吃就很好吃

泡饃要把饃饃掰小塊       讓饃饃吸了湯汁       外脆內軟       真的是很特別

味道除了特殊外       跟湯頭還很搭       這種吃法也好吃

後來才知道           饃饃是中國西北方的食物        回教也是

真的是飽到不行       不然超想吃～古早味黑糖粉圓

除了讓人驚豔的美食外        一碗小DM上的文字也令人感動

"以為家人做餐的心態       買最好的食材來做       一碗小的獨家料理       沒有坊間過多的調味"

"我們發現好吃的最大訣竅在於       食物一定要好       運用簡單的料理就襯托原料好味道"

出自～一碗小         強調天然食材的滋味          肉汁的鮮美自然呈現

想起Yilan～極致之味          簡單卻美味