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冬至就是要進補 我家還是選擇～薑母鴨 雖然明天才是冬至
之前問了老媽 才發現要煮薑母鴨真的不簡單 川燙 爆香 炒麻油
叫老媽等我拍照 她動作太快了 我完全來不及拍照 只來得及拍下倒完米酒後
薑汁 老爸還說：以為是柳丁汁 打開時才發現是薑汁
豆瓣醬
加入醬油調味即可
先用要炒鴨肉的麻油炒過後 可直接吃或是加入薑母鴨
我們家愛吃的鴨腸.鴨心
配料
重點是麵線 用薑母鴨湯汁拌過後 超香的 好吃
老媽的涼拌海帶芽 來自深海的海帶芽
不管吃什麼 都一定要拿出來當開胃菜 超級無敵好吃
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